东坡肉

关于东坡肉的来历

一、东坡肉的起源东坡肉是中国传统的名菜，出自北宋文学家苏东坡。苏东坡善于诗词文学创作，同时也是一位烹饪爱好者。东坡肉的起源可以追溯到苏东坡在湖州任职时的一次烹饪经历。他将